Laguiole- kniver kommer opprinnelig fra Laguiole i Frankrike og var en gang praktiske, robuste lommekniver, som hyrder i Laguiole-dalen brukte. De ble designet i 1829 av Jean-Pierre Calmels. Nå står Laguiole for vakre luksuskniver som er håndlaget av gode materialer - det aller beste du kan få.
Originale Laguiole-kniver kan gjenkjennes på kvalitet med stor K, solide, lett buede grep og skarpe, sterke blader. Det er mange timer med arbeid og omsorg i hvert blad, og det kan bli sett og følt.